En un mercado donde la precisión es la regla, el 90 % de granos con tamaño de primera (calibre) obtenido en las últimas tres campañas se convierte en la carta de presentación de la cebada argentina.
Las lluvias e inestabilidad registradas durante el último tramo del período detuvieron el constante avance de las sembradoras de trigo y los frentes de cosecha de la campaña gruesa en los doce departamentos del centro-norte santafesino. Aunque las precipitaciones paralizaron transitoriamente las labores, consolidan una excelente reserva hídrica en los perfiles de suelo para el arranque de la cosecha fina 2026.
El último mes de otoño presentó mucho más frío de lo normal, en casi todo el país. En las zonas agropecuarias, las heladas fueron el fenómeno estrella.
Luego de que el INASE y la Secretaría de Agricultura pusieran en marcha un nuevo protocolo de fiscalización del mercado que generó malestar en el sector, desde la Casa Rosada convocaron a los representantes del campo para lograr el objetivo de una nueva ley.
Tras años sin grandes inversiones en la industria aceitera para la soja, ahora el girasol activa importantes proyectos: el sector está viendo que la harina proteica no va a ser el driver del negocio en los años por venir, sino los aceites para consumo y biocombustibles.
El funcionario negó que el modelo sea más perjudicial para la industria que los anteriores y aseguró que el boom de la energía y la minería es clave para el equilibrio general de la economía.
"Las extensiones son cada vez más grandes y el combustible juega un papel fundamental en los costos operativos", destacó un referente de Maizco.
Luego de que el INASE y la Secretaría de Agricultura pusieran en marcha un nuevo protocolo de fiscalización del mercado que generó malestar en el sector, desde la Casa Rosada convocaron a los representantes del campo para lograr el objetivo de una nueva ley.
A continuación, se presenta la última información relevada en el informe semanal de Progreso de los Cultivos del USDA, correspondiente al lunes 8 de junio.
La medida fue oficializada mediante una resolución conjunta de Agricultura e INASE. Permitirá verificar la identidad varietal de los granos y apunta a combatir el uso no autorizado de semillas, impulsar la innovación genética y mejorar la competitividad del sector agropecuario.