El índice que mide los precios mundiales de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) subió en enero, en gran medida presionado por las limitaciones de la oferta de aceites vegetales.
De acuerdo a la comunicación oficial, el índice de precios de los alimentos de la FAO promedió 135,7 puntos en enero, un 1,1 por ciento más que en diciembre. El Índice rastrea los cambios mensuales en los precios internacionales de los productos alimenticios comúnmente comercializados.
El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO lideró el repunte en enero, aumentando un 4,2 % mensual y revirtiendo su caída de diciembre para alcanzar un máximo histórico.
Las cotizaciones de todos los principales aceites aumentaron, también respaldadas por el aumento de los precios del crudo. Los precios del aceite de palma se vieron respaldados en gran medida por las preocupaciones sobre una posible reducción de las disponibilidades de exportación de Indonesia, el principal exportador mundial, mientras que los precios del aceite de soja se vieron respaldados por fuertes compras de importación, en particular de la India. Los precios del aceite de colza aumentaron debido a la persistente escasez de oferta y las cotizaciones del aceite de girasol se vieron afectadas por la escasez de oferta y el aumento de la demanda mundial de importaciones.
En referencia al último aumento de los precios de los aceites vegetales, Boubaker Ben-Belhassen, Director de la División de Mercados y Comercio de la FAO, dijo: “La reducción de las disponibilidades de exportación además de otras limitaciones de la oferta, especialmente la escasez de mano de obra y el clima desfavorable, impulsaron en gran medida los precios del aceite vegetal hasta un máximo histórico. Existe preocupación de que los impactos de estas limitaciones no disminuyan rápidamente”.
Fuente: AGROFY news